Tewah Pupuh – Dinas Perikanan dan Peternakan Kabupaten Barito Timur bekerja sama dengan Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) menggelar pelatihan pengolahan hasil perikanan berbahan ikan lokal patin. Acara ini diselenggarakan di Aula Desa Tewah Pupuh, Kecamatan Benua Lima, pada Jumat, 19 Juli 2024.
Dalam sambutannya, Pj Ketua TP PKK Kabupaten Bartim, Melly Novita Indra Gunawan, menyampaikan rasa terima kasih kepada Dinas Perikanan dan Peternakan Kabupaten Barito Timur yang telah menyelenggarakan kegiatan bermanfaat ini. Ia juga berterima kasih kepada seluruh panitia dan peserta yang hadir dalam pelatihan tersebut.
“Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan kader PKK dari tiap kecamatan dan kader PKK Kabupaten dalam mengolah ikan patin menjadi abon ikan,” ujar Melly.
Melly berharap, melalui pelatihan ini, para peserta dapat memberikan nilai tambah bagi produk perikanan lokal dan meningkatkan pendapatan keluarga.
“Kegiatan ini juga sejalan dengan tugas dan fungsi Pokja II PKK dalam membina Usaha Peningkatan Pendapatan Keluarga (UP2K),” tambahnya.
Melly menekankan peran penting Pokja II PKK dalam pemberdayaan keluarga melalui pendidikan dan keterampilan. Salah satu fokus utama adalah membina UP2K dengan meningkatkan keterampilan ibu-ibu dalam mengolah sumber daya alam yang melimpah di wilayah setempat, seperti ikan patin.
“Dengan keterampilan ini, kita dapat menciptakan produk-produk bernilai jual tinggi dan membuka peluang usaha baru bagi keluarga,” jelasnya.
Pelatihan ini juga mendukung program pemerintah dalam upaya peningkatan konsumsi ikan nasional. Ikan patin merupakan sumber protein yang sangat baik untuk kesehatan, dan dengan mengolahnya menjadi abon, masa simpan produk dapat diperpanjang sehingga lebih mudah didistribusikan dan dikonsumsi oleh masyarakat luas.
Melly berharap setelah mengikuti pelatihan ini, para ibu-ibu dapat mengaplikasikan ilmu yang didapat dan menjadi motor penggerak dalam memajukan ekonomi keluarga dan desa.
“Mari kita bersama-sama mengembangkan potensi lokal, kemandirian, dan meningkatkan kesejahteraan keluarga melalui kreativitas dan inovasi,” tukasnya.(FH/A-1)
Baca juga : Pj Bupati Barito Timur Resmi Membuka MTQ Tingkat Desa Kandris
Baca juga : Pj Bupati Bartim Peringatkan Masyarakat terhadap Koperasi Berkedok Rentenir
